วันเสาร์ที่ 6 กรกฎาคม พ.ศ. 2556

ส้มตำแซบหลาย อร่อยลืมตายไปเลย ร้านไอตำ(I-Tum) หรูหราแต่ราคาประหยัด หลากหลายเมนู อิ่มอร่อย




“ร้านไอตำ(I-Tum)” @
เออร์ เบินสแควร์ประชาชื่น
ส้มตำ หรูหราแต่ราคาประหยัด

หลากหลายเมนู

อิ่มอร่อย




     เทอมนี้การบ้านหนักหนาสาหัสสากันเพราะปี 4 แล้วนิ วันนี้เลยขอเดินเล่นรอบรั้วมหาวิทยาลัยธุรกิจบัณฑิตย์ คลายเครียดกับเพื่อนๆ กันหน่อย เดินไปเดินมาแถวๆ “เออร์เบินสแควร์ประชาชื่น” เลยออก ความคิดว่าหาอะไรมากระแทกปากกันดีกว่าเพื่อนๆ หลังจากที่ทุ่มเททำการบ้านนานาวิชา (อดอยากมานานแรมเดือน^_^) อย่างไม่ลืมหูลืมตามาตั้งแต่เปิดเทอมแล้ว
    
     ผมเคยทาน "ส้มตำ" มาแล้วก็หลายร้าน แต่ “ร้านไอตำ” แตก ต่างกว่าร้านอื่นๆ ที่เคยทานตรงที่ ร้านมีบรรยากาศดี ติดแอร์ ตกแต่งร้านเก๋ไก๋ แถมยังราคาไม่แพงเบากระเป๋าไม่ต้องลำบากสตางค์คุณแม่ ทั้งนี้ร้านเขายังคำนึงถึงความสะอาดมาเป็นลำดับต้นๆ เคยทานร้านข้างทางบางร้านอร่อยก็จริงแต่ไม่สะอาดทานแล้วท้องเสีย แต่ผมก็คิดว่าเป็นส่วนน้อยแหละ   ส่วนใหญ่ก็คงเน้นเรื่องความสะอาดบ้างล่ะ

    
     ร้านนี้คึกคักในช่วงเวลาของเที่ยงวัน กลุ่มลูกค้าส่วนใหญ่เป็น วัยรุ่น นักศึกษา รองลงมา คือ กลุ่มวัยทำงานและผู้ใหญ่ แต่ช่วงที่ผมไปทานนั้นเป็นช่วงบ่ายแก่ๆ แล้วร้านโล่ง ใครที่ไม่ชอบความวุ่นวายก็เลือกมาทานเวลาเดียวกับผมก็ได้  "ร้านไอตัม" ตั้งอยู่ในศูนย์การค้า“เออร์เบินสแควร์ประชาชื่น” ร้านสังเกตได้ง่ายมีครกกับสากอยู่หน้าร้านเป็นจำนวนมาก



     เดินเข้ามาเจอโคมไฟห้อยจากเพดานแปลกตาไม่เหมือนที่ใดๆ โดยนำเอา “หวดนึงข้าวเหนียว” ที่สานจากไม้ไผ่ทาด้วยสีดำ  นอกจากนั้นแล้วผนังทุกด้านของร้านนี้ยังมีกระดานดำแผ่นใหญ่ให้ลูกค้าเข้ามา ปลดปล่อย ระบายอารมณ์ เอ่ย!!! ขีดเขียนความรู้สึกที่ได้ทานอาหารร้านนี้ จัดให้โดยเฉพาะจะได้ไม่ต้องไปเขียนกำแพงบ้านคนอื่น หรือทำผนังห้องน้ำเป็นสมรภูมิบทกลอนอีกต่อไป  และในกระดานดำยังติดรูปถ่ายรูปถ่ายลูกค้าที่เข้ามาทานอีกด้วย เดี๋ยววันหลังไปพกรูปไปด้วยด้วยดีกว่า ฮิๆๆ
    


     เมนูที่นี้มีหลากหลายรายการ ทุกอย่างหน้าตาดี น่ารับประทานมาก สำรวจดูมีรายการอาหารประเภท ต้ม ผัก แกง ทอด ด้วยส่วนผสมที่ลงตัวไม่ซ้ำใคร


     
     มาร้านนี้ต้องสั่งส้มตำที่ชื่อว่า “ไอตำ” ชื่อเดียวกับชื่อร้านเลยครับ ใครมาแล้วไม่ควรพลาดที่จะสั่งมาชิมเป็นเด็จขาด ในจานไอตำนั้นประกอบด้วย มะละกอ หมูยอ มะกอก เม็ดกระถิน  ขนมจีน ปลาร้า(ใครไม่ชอบสั่งได้พนักงานน่ารัก) เสริฟโรยหน้าด้วยแคบหมูที่สั่งตรงจากภาคเหนือ และมีตำอื่นๆอีกมากมาย อาทิ ที่สั่งมาทานวันนี้ คือตำไทย รสชาติเด็จอย่าบอกใคร


     หมู น้ำตก ที่คัดเลือกเอาเนื้อส่วนที่ไม่มีไขมัน และสั่งโดยตรงจากฟาร์ม เมื่อวางบนลิ้นแล้วรู้สึกได้ถึงความหอม นุ่มละมุนละไม เหมือนทานปุยเมฆยังไงยังนั้น (ว่าแต่ใครเคยกินปุยเมฆฮิๆ เอา...เถอะมันอร่อยก็แล้วกัน)




 
     ต้มแซบกระดูกอ่อน แซบสมชื่อจริงๆ  เดือดตั้งแต่วางลงบนโต๊ะ จนจ่ายตังค์แล้วเสร็จแล้วยังไม่หยุดเดือด ไม่รู้เป็นเพราะแผ่นรองกันความร้อนรูปเตาไปนี้หรือเปล่านะ แถมเนื้อหมูในหม้อชิ้นใหญ่ไปใจจริงๆๆ ชอบ ได้เยอะด้วย ร้านนี้เขาต้มเนื้อให้เปื่อยแทบจะไม่ได้เคี้ยว ใส่ปากแล้วกลืนลงคอได้เลย

     แม้แต่ข้าวร้านนี้เค้ายังคัดเอาข้าวหอมมะลิชั้นดี มีให้เลือกทั้งข้าวเหนียวและข้าวสวย ทานทั้งยังอุ่นๆอยู่เลยครับ

     วันนี้เป็นโรคทรัพย์จางอยู่พอดี เลยสั่งมาทานได้แค่นี้ แต่เมนูเด็จของทางร้านไม่ได้มีแค่นี้ ใครที่อยากชมภาพสวยๆคลิกตรงนี้เลย http://www.facebook.com/album.php?aid=191472&id=633888628 เดี๋ยววันหลังไปกินจะรีบนำมาอัฟเดจทันทีผ่านทางทวิเตอร์ นี้เลยแหละ http://twitter.com/everythingjingl  หรือติดตามต่อได้ในตอนหน้าครับ

ร้านไอตำ                     เปิดบริการทุกวัน เวลา 10.00 – 22.00 น.
การเดินทางรถเมล์        ลงป้ายถัดจากมหาวิทยาลัยธุรกิจบัณฑิตย์ ป้ายเดียว สาย 70 66 24   
การเดินทางรถส่วนตัว    มีที่จดรถในศูนย์การค้า เออร์เบินสแควร์ประชาชื่น





นายเอกพงษ์  ทองปั้น
50155-0243
มหาวิทยาลัยธุรกิจบัณฑิิตย์

ไม่มีความคิดเห็น: